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 按茶色不同来分类——绿茶

       绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。       绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-03-20 12:35

 按茶色不同来分类——黑茶

由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用,藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。在加工工艺上,黑茶也有自己独

阅读全文 阅读(3) 评论(0) 2008-03-19 13:02

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